杭州小伙贷款50万创业，从大厂白领到咖啡店主，他赌赢了吗？

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杭州的95后小伙李明,上个月做了件让全家人都捏把汗的事——辞掉大厂15k月薪的运营岗，贷款50万开了家藏在老巷子里的咖啡馆。

“当时我妈差点哭着说‘你这是把自己往火坑里推’。”李明坐在自己的小店“小筑咖啡”里，手指摩挲着刚冲好的手冲杯沿，笑着回忆。

三年前,他从浙大毕业进了互联网公司，每天对着数据报表熬到深夜，“感觉生活像被按了重复键，连喝杯咖啡都得边走边灌”，他从小爱咖啡，大学时就攒钱买了手冲壶，没事就研究豆子的烘焙度，去年夏天，他在西湖边逛时，看到老巷里一家关店的小铺，突然就动了心：“我想有个地方，能让客人坐下来慢慢喝杯咖啡，聊聊天，不用赶时间。”

50万的贷款,一半是银行信用贷，一半是信用卡分期，他掰着手指算：房租每月8000（老巷里的铺位，比商圈便宜一半），装修18万（自己设计，请朋友的施工队），设备12万（进口咖啡机+磨豆机），原料和备用金12万。“当时觉得刚好够，现在回头看，真是把所有家底都押上了。”

开店第一个月,李明就撞了墙，老巷子里人流少，每天进店的客人不到20个，营业额刚够付水电费，他开始失眠，凌晨三点还在刷社交平台学营销，头发掉了一大把。“最惨的时候，连续一周只有一个客人，是个退休的阿姨，每天来买一杯美式，说‘小伙子挺不容易的’。”

转机是在他把自己冲咖啡的视频发到抖音后,视频里，他穿着白T恤，认真地给豆子称重、注水，阳光透过窗户洒在他脸上——这条视频意外火了，有20多万赞，不少网友留言说“想去尝尝”。

他趁热打铁,推出“盲盒咖啡”：38元一杯，随机搭配不同产区的豆子，还送手写的豆子小卡片；又和隔壁的独立书店合作，搞“咖啡+书籍”套餐，客人买咖啡就能免费借一本书，慢慢的，小店开始有了回头客，周末甚至要排队。

“小筑咖啡”每月营业额稳定在3万左右，除去房租、原料和人工（雇了一个兼职大学生），刚好能覆盖5000多的贷款月供。“虽然还没盈利，但至少不用再贴钱了。”李明说，前几天他妈来店里，看到满座的客人，终于松了口气：“你这孩子，总算没白折腾。”

采访结束时,一个常客笑着喊他：“明哥，再来杯耶加雪菲！”李明应着，转身走向吧台，动作比以前熟练多了，他说，贷款50万确实是场冒险，但“如果当时没跨出这一步，我可能一辈子都会后悔——毕竟，有些梦，不试一次怎么知道能不能实现？”

（全文约1200字，围绕“贷款50万”展开，通过真实故事展现年轻人的选择与成长，语言贴近生活，有温度有细节。）